بتافين ®Betafin با نام علمي بتائين (Betaine) يا تري متيل گليسين
بتافين ®Betafin با نام علمي بتائين (Betaine) يا تري متيل گليسين مادهاي صددرصد طبيعي و محلول در آب می باشد، این ماده به شكل بلورهاي قهوهاي روشن، غير سمي و از نظر شيميايي يك ملكول با ثبات بوده، به طوري كه قادر است حتي در دماي 200 درجه سانتيگراد هم، فعاليت شيميايي خود را حفظ نمايد.
ويژگيهاي عمده بتائين:
تامين گروه متيل مورد نياز بدن :
• گروه متيل (CH3 ) براي سنتز تركيباتي نظير فسفوليپيدها، هورمونهاي آدرنال و DNA/RNA لازم و ضروري است. گروه متيل در بدن موجودات زنده سنتز نشده و تامين آن از طريق منابع غذايي صورت ميگيرد. سه ترکیب مهم تامین کننده گروه متیل در بدن کولین، متیونین و بتائین می باشد و در این میان بتائين به عنوان تنها دهندة مستقيم گروه متيل، نقش مهمي در تامين اين گروه در بدن دارد.
برقراري تعادل اسمزي سلولهاي بدن:
• سلول های بدن موجودات زنده در برابر تغییرات فشار اسمزی محیط حساس هستند به طوری که تحت شرایط استرس اسمزی، ساختمان مولکولی آنزیم های داخل سلول برهم می خورد و به این ترتیب سلول غیر فعال می شود. بتائين، به دليل دارا بودن ساختمان ملكولي دو قطبي، یک ترکیب اسمولتیک بوده و تعادل اسمزي سلول ها را حفظ مينمايد.
اثرات ویژه بتافین:
مرغ گوشتی:
• کاهش اثرات استرس گرمايي و بهبود عملكرد با جلوگيري از اتلاف آب بدن و كاهش رطوبت بستر
• بهبود كيفيت لاشه در طيور و كاهش ضايعات كشتارگاهي(افت لاشه) با كاهش درصد چربي محوطه شكمي و افزايش درصد گوشت سينه
• بهبود راندمان طيور مبتلا به كوكسيديوز باكاهش شدت آسيبديدگي پرزهاي روده و بهبود قابليت هضم و جذب مواد مغذي از قبيل پروتئين، چربي، ليزين، فسفر و كاروتنوئيدها
• كاهش هزينه خوراك با كاهش مقدار متيونين مصرفي در خوراك
مرغ تخمگذار و مادر:
• كاهش تعداد تخممرغهاي لمبه و شکسته
• كاهش سندرم كبد چرب
• افزایش تعداد تخم مرغهای تمیز به دلیل کاهش دفع آب و خشک شدن بستر
بوقلمون :
• کاهش هزینه غذا بوسیله کاهش سطح انرژی جیره
• بهبود عملکرد از طریق کاهش انرژی و افزایش گوشت سینه
• بهبود کیفیت بستر از طریق کاهش سندرم فلاشینگ
• کاهش اثرات ناشی از تنش گرمائی
آبزیان:
• به عنوان یک ماده جاذب (Attractant) جهت تحریک اشتها و جلوگیری از تاخیر در مصرف غذا
• به عنوان یک تنظیم کننده فشار اسمزی (Osmolyte) به هنگام تغییر شرایط محیطی از قبیل تغییر درجه حرارت آب و یا میزان املاح آب، جهت جلوگیری از وارد آمدن استرس ناگهانی به آبزیان و افت راندمان
• به عنوان یک متیل دهنده (Methyl Donor) و تامین کننده گروههای متیل در خوراک آبزیان
جایگزینی با کولین در کارخانه های مکمل سازی:
• به دلیل اثر تخریبی کولین بر روی ویتامینها در مکملها و همچنین جاذب الرطوبه بودن آن که موجب افت کیفیت مکمل می گردد توصیه می شود این ماده با نسبت 47/3 به 1 با بتافین جایگزین گردد. یعنی 1 کیلوگرم بتافین معادل 47/3 کیلوگرم کولین60%
• ميزان مصرف:
واحدهاي پرورش طيور(مادر، تخمگذار، گوشتي و بوقلمون):
براي مشاهدة اثرات مثبت بتافين در برقراري تعادل اسمزي سلولهاي بدن، افزايش توانايي بدن در تحمل استرس گرمايي و بيماري كوكسيديوز، كاهش چربي محوطة شكمي و نيز بهبود كيفيت لاشه و در نهايت بهبود عملكرد توليدي طيور، ميزان 1 تا 5/1 كيلوگرم بتافين در هر تن خوراك توصيه ميشود.
آبزیان :
بر اساس توصیه کارشناسی از5 تا15 كيلوگرم در هرتن غذا
شرايط نگهداري:
در محل خشك و دور از هر گونه رطوبت نگهداري شود.
مدت نگهداري:
حداقل 24 ماه پس از توليد.
بستهبندي:
كيسههاي چند لاية 25 كيلوگرمي.

در نهایت بتافین به عنوان یک افزودنی خوراکی با
توجیه اقتصادی بالا برای عملکرد طیور
(گوشتی، تخمگذار و مادر) و آبزیان توصیه می شود.
+ نوشته شده در ۱۳۸۵/۰۲/۳۰ ساعت 11:32 توسط .... سهراب محمدی ....
|